Ricette facili

Ricette facili in cucina

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Filetto di maiale senape e rosmarino

secondi piatti: e .

Filetto senape rosmarinoIngredienti:
1
2 cucchiai di
abbondante tritato
olio
sale
pepe
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Carciofi gratinati al forno

Carciofi gratinati al fornoFinalmente è tempo di , ecco un contorno semplice, veloce, ma gustosissimo.
Pulire 4 come descritto qui: Come pulire i carciofi. Allargare le foglie e togliere il fieno come descritto appunto nel post. Scottare i per 2 minuti in acqua bollente, poi salare l’interno.
Riempire così i , pressando bene con le dita, con un misto di pane grattugiato e aromi (vedi Gratinatura e farcitura con il pane) adatto a tutte le .
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Focaccia cipolle e pomodori

focaccia cipolle e pomodoriHo iniziato a fare questa con la pasta pronta della Buitoni, poi ho imparato a fare la pasta per la o la in casa e quindi l’ho sostituita [Trucchi in : pasta per pizza e focaccia]. Ma per chi non si è mai cimentato con pasta fatta in casa, oppure per chi non ha tempo, vanno benissimo anche le preparazioni pronte, quelle che si trovano nel banco frigo al supermercato.
Mi piace soprattutto l’effetto cromatico dei colori accostati: bianco, rosso e verde!
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Pasta per pizza e focaccia

Questa è la mia personalissima versione della pasta per la o la . Non me ne vogliano i puristi o i grandi cuochi, ma dopo tanti esperimenti con questa soluzione riesco a sfornare buonissime pizze senza troppe complicazioni. Per esempio l’uso del lievito secco e del fanno guadagnare tempo. Provate! E’ veramente una ricetta per tutti.
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Spezzatino leggero di manzo con verdure

spezzatino di manzo facili: leggero di con
Ingredienti:
500 gr. di carne di magra (fesa o noce)
1 peperone giallo
1 carota
1 piccola
1 costa di sedano
prezzemolo
basilico
sale pepe olio

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“Ma che ti sei mangiato …”

Oggi ringrazio una persona che ha pubblicato una mia intervista sul suo sito, e che credo abbia in progetto di pubblicarne altre su vari argomenti.

http://machetiseimangiato.wordpress.com

ma che ti sei mangiatoProvate a navigare all’interno del suo blog, è come stare a casa di un’amica sul divano a bere un tè, completamente rilassate, almeno a me fa quest’effetto.
Rori spiega di cosa scrive sul suo blog di :
Cibi: perchè qui si parla di cibo, , preparazioni, menù
Risate: perchè mangiando insieme si finisce a ridere
Sensazioni: perchè cucinare è un fuoco di emozioni. Le migliori sensazioni sono le mani in pasta e l’aroma dello Stollen che si diffonde in

E qui trovate l’intervista che mi ha fatto:

I vegetariani a cena
Come accontentare anche loro
Le opinioni di una mamma con la passione del vegetariano

Complimenti Rori e continua così.

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