Verdure | Ricette facili - Part 2

Cavolo aromatico

Cavolo aromatico – Ricetta facile

Ingredienti per 4 persone: – 1 piccolo cavolfiore bianco – aceto balsamico – sale q.b. – olio q.b.

Lavare il cavolo e dividerlo i piccole cime grandi circa quanto una noce. Per la cottura, far passare al forno a microonde per 3 minuti a 700 gradi, in modo che il [...]

Come tenere in caldo

I grandi cuochi di solito sono uomini ma la cucina quotidiana diretta alla famiglia è fatta dalle donne. Le mamme, mogli, compagne spesso devono cucinare alcuni piatti all’ultimo minuto, quindi vi potete immaginare una bella cucina con tutta la famiglia seduta al tavolo che mangia il primo piatto e la donna in piedi ai fornelli [...]

Carciofi gratinati al forno

Finalmente è tempo di carciofi, ecco un contorno semplice, veloce, ma gustosissimo. Pulire 4 carciofi come descritto qui: Come pulire i carciofi. Allargare le foglie e togliere il fieno come descritto appunto nel post. Scottare i carciofi per 2 minuti in acqua bollente, poi salare l’interno. Riempire così i carciofi, pressando bene con le dita, [...]

Focaccia cipolle e pomodori

Ho iniziato a fare questa focaccia con la pasta pronta della Buitoni, poi ho imparato a fare la pasta per la pizza o la focaccia in casa e quindi l’ho sostituita [Trucchi in cucina: pasta per pizza e focaccia]. Ma per chi non si è mai cimentato con pasta fatta in casa, oppure per chi [...]

Spezzatino leggero di manzo con verdure

Ricette facili: spezzatino leggero di manzo con verdure Ingredienti: 500 gr. di carne di manzo magra (fesa o noce) 1 peperone giallo 1 carota 1 cipolla piccola 1 costa di sedano prezzemolo basilico sale pepe olio

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Insalata ricca

Questa insalata mista è un secondo piatto veloce e completo, contiene proteine e verdure crude ed è veloce da preparare. Servita dopo un primo di pasta, completa il pasto in modo perfetto ed è un’alternativa alla carne. Gli ingredienti sono i seguenti:

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