Ricette facili: secondi piatti
Ingredienti per 4 persone
• 400 gr. di petto di pollo
• 1/2 limone
• olio di oliva
• farina bianca
• q.b. pepe nero
• q.b. sale
Tagliare a striscioline molto basse il pollo e infarinarle con poca farina bianca. Mettere in una padella un filo d’olio, quando è caldo adagiare le striscioline sul fondo e farle dorare da entrambi i lati (circa 2 minuti per lato). Salare e pepare, poi aggiungere il succo di mezzo limone diluito con un terzo di bicchiere di acqua. Far cuocere per circa 10 minuti a fiamma moderata. Servire caldo con una macinata di pepe nero. [Trucco: Come tenere in caldo]
E’ una ricetta molto semplice e ha il vantaggio di poter essere preparata un po’ prima e poi tenuta in caldo, il limone dà un sapore molto particolare e fresco e con una spolverata di pepe nero il risultato è rendere il pollo gustoso.
15.10.2011 | 
Tags: 
Ho 4 figli e un marito che divorano tutto non ho più fantasia aiutatemi voi grazie
possibilimente roba non troppo grassa (sto a dieta)
Come da titolo..ditemi delle ricette di primi secondi piatti antipasti dolci cocktail tutto ciò che vi viene in mente. Solo una cosa: che non sia difficile..ma facile da preparare. Aspetto le vostre ricette!! Grazie
Ho postato una domanda simile qualche ora fa ma ho avuto solo una risposta poco completa.
Settimana prossima vorrei inizare con la dieta seguente, trovata qui: http://www.starbene.it/cercadiete?idDieta=36&ExtraContent=Intro
Che sembra adatta per ridurre la ciccia sulla pancia.
Volevo sapere che ne pensate, se farò la fame, quanto posso perdere in due settimane.
GIORNO 1
prima colazione
latte parz. scremato con caffè (200 ml, 92 cal)
fette biscottate integrali (20 g, 76 cal)
un cucchiaio di miele (10 g, 31 cal)
spuntino mattina
Yogurt magro alla frutta (125 ml, 45 cal).
pranzo
verdure alla griglia (100 g, 35 cal)
una mozzarella piccola a fette (100 g, 253 cal)
una pesca (200 g, 54 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta d’arancia o pompelmo (200 ml, 68 cal).
cena
gnocchi al pomodoro e basilico con una patata (150 g), farina (20 g), un cucchiaio di sugo al pomodoro, parmigiano (220 cal)
filetto ai ferri al pepe verde (100 g, 127 cal)
insalata di pomodori e rucola (200 g, 45 cal)
GIORNO 2
prima colazione
latte parz. scremato con caffè (200 ml, 92 cal)
fette biscottate integrali (20 g, 76 cal)
un cucchiaio di miele (10 g, 31 cal)
spuntino mattina
Yogurt magro alla frutta (125 ml, 45 cal).
pranzo
un trancio di pizza alle verdure (150 g, 225 cal)
insalata mista (200 g, 35 cal)
prugne (200 g, 84 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta d’arancia o pompelmo (200 ml, 68 cal).
cena
penne alle zucchine con 40 g di pasta, 70 g di zucchine, 1 cucchiaino di parmigiano, mezzo cucchiaio d’olio (160 cal)
pesce spada alla griglia (130 g, 221 cal)
insalata mista con lattuga e pomodori (200 g, 35 cal)
GIORNO 3
prima colazione
latte parz. scremato con caffè (200 ml, 92 cal)
fette biscottate integrali (20 g, 76 cal)
un cucchiaio di miele (10 g, 31 cal)
spuntino mattina
Yogurt magro alla frutta (125 ml, 45 cal).
pranzo
hamburger di manzo ai ferri (100 g, 391 cal)
un panino (40 g, 94 cal)
una pesca (100 g, 27 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta d’arancia o pompelmo (200 ml, 68 cal).
cena
minestrone di verdura con 1 zucchina, 1 carota, 1 gambo di sedano, mezza cipolla, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 1 cucchiaino di parmigiano (54 cal)
straccetti di manzo ai ferri (100 g, 119 cal)
insalatina verde (200 g, 35 cal)
GIORNO 4
prima colazione
latte parz. scremato con caffè (200 ml, 92 cal)
fette biscottate integrali (20 g, 76 cal)
un cucchiaio di miele (10 g, 31 cal)
spuntino mattina
Yogurt magro alla frutta (125 ml, 45 cal).
pranzo
petto di pollo ai ferri (100 g, 100 cal)
insalata mista (200 g, 35 cal)
una ciotola di fragole al limone (100 g, 27 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta d’arancia o pompelmo (200 ml, 68 cal).
cena
fusilli alla ricotta con 50 g di pasta, 40 g di ricotta vaccina, 1 cucchiaino di parmigiano (236 cal)
spiedini di carne mista ai ferri con 100 g di carne di maiale, 100 g di vitello, qualche spicchio di peperone, rosmarino, mezzo cucchiaio d’olio (240 cal)
insalata di fagiolini e patate (200 g, 95 cal)
GIORNO 5
prima colazione
latte parz. scremato con caffè (200 ml, 92 cal)
fette biscottate integrali (20 g, 76 cal)
un cucchiaio di miele (10 g, 31 cal)
spuntino mattina
Yogurt magro alla frutta (125 ml, 45 cal).
pranzo
zucchine e melanzane alla griglia (100 g, 15 cal)
fiocchi di latte (100 g, 115 cal)
kiwi (200 g, 88 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta d’arancia o pompelmo (200 ml, 68 cal).
cena
spaghetti ai frutti di mare con 50 g di pasta, 60 g di frutti di mare, aglio, prezzemolo, mezzo cucchiaino d’olio (250 cal)
hamburger di salmone ai ferri (100 g, 185 cal)
insalata mista (200 g, 35 cal)
GIORNO 6
prima colazione
latte parz. scremato con caffè (200 ml, 92 cal)
fette biscottate integrali (20 g, 76 cal)
un cucchiaio di miele (10 g, 31 cal)
spuntino mattina
Yogurt magro alla frutta (125 ml, 45 cal).
pranzo
spaghetti alle verdure con 40 g di pasta, 60 g di verdure (zucchine, piselli, carote), mezzo cucchiaino d’olio, aglio, 1 cucchiaino di parmigiano ) (160 cal)
frittata con un uovo (128 cal)
una coppetta di ciliegie (100 g, 38 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta d’arancia o pompelmo (200 ml, 68 cal).
cena
maiale magro ai ferri con rosmarino (150 g, 236 cal)
patate al forno (100 g, 148 cal)
insalata con pomodori (200 g, 35 cal)
GIORNO 7
prima colazione
latte parz. scremato con caffè (200 ml, 92 cal)
fette biscottate integrali (20 g, 76 cal)
un cucchiaio di miele (10 g, 31 cal)
spuntino mattina
Yogurt magro alla frutta (125 ml, 45 cal).
pranzo
verdure alla griglia con peperoni e zucchine (200 g, 33 cal)
gamberoni ai ferri con peperoncino (400 g, 100 cal)
macedonia di frutta (200 g, 85 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta d’arancia o pompelmo (200 ml, 68 cal).
cena
insalata di riso con 40 g di riso, 100 g di sottaceti, 5 olive nere, 20 g di emmental, una fettina di prosciutto cotto, prezzemolo (286 cal)
una fetta di scamorza fresca alla piastra (60 g, 16