Mousse di fragole e di pesche
Ricette facili: mousse di fragole e pesche
Finalmente ho prodotto un dessert! Molto semplice e facile, ma visto la mia incapacità di cucinare i dolci, sono fiera della riuscita. Ricetta adatta anche a chi non sa cucinare!
Ho trovato questa ricetta per la mousse con le fragole, ma l’ho provata anche con le pesche (buonissima!), e penso si possa fare con quasi tutta la frutta.
Le proporzioni, per due coppette, sono: 200 gr. di frutta, 100 gr. di panna montata, 50 gr. di zucchero, 1 cucchiaino di succo di limone.
Lavare le fragole e eliminare il picciolo. Metteterle in un recipiente adatto al forno a microonde, spolverizzarle di zucchero, unire il succo di limone. Cuocere a 700 gradi per 1 minuto. Lasciare raffreddare la frutta, se necessario in frigorifero, poi frullare. Montare la panna ed unirla al passato di fragole. Versare in 2 coppette e mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
Guarnire con frutta fresca e a piacere aggiungere scaglie di cioccolato nero.
Tags: fragole, mousse, microonde, facile, dolci, pesche
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9 Settembre 2008 alle 9:38
Buon giorno carissima,
eccomi quì ad assaggiare la tua fresca ed invitante mousse.
Mmmmmm….. già me la sento sciogliere giù per la gola!
Però non ci credo che sei incapace a fare dolci; ne abbiamo giusto quì una prova.
A presto cara ed un bacio……
17 Settembre 2008 alle 11:45
Buon giorno carissima,
quando vuoi passa da me, ti ho lasciato un pensierino…..
Besitos…..
10 Ottobre 2008 alle 12:45
Io ti copio questa ricetta per la cena romantica di domani. L’abbinerò alle mie prime tagliatelle fatte in casa..ancora indecisa tra tagliatelle al cacao e tagliatelle normale ma con pesce. La vita è difficile
10 Ottobre 2008 alle 12:50
Una cena romantica ? Che responsabilità
Io sono per le tagliatelle al cacao! In bocca al lupo.
20 Ottobre 2008 alle 1:14
[...] la mousse è opera di Luisa di Ricette-facili.net e del banco della frutta del mercato [...]