Che ne dite di oggi ?
C : cappuccino, 4 fette biscottate con marmellata e ricotta, una manciata di muesli alla frutta.
S : uno yogurt da bere ai mirtilli, una barretta grancereale
P : un buon piatto di pennette al ragù di verdure, una frittatina(2 uova) con zucchine, insalata belga con carote, una pera.
M : una toast caldo con cotto e formaggio, una spremuta d’arancia
C : roast-beef con rucola e pomodorini, spinaci, un panino ai 5 cereali e una mela.

Che ne pensate ?
Grazie mille answy <3

Flanci ti devo parlareeeee absolutely !!

Ovviamente 10 punti a chi mi da l’idea “giusta”!!

MERCOLEDI
COLAZIONE: caffè d’ orzo e due biscotti con un cucchiaino di zucchero (104 calorie)
PRANZO: crostini di patate con 200 grammi di patate, 200 grammi di pomodori, 50 grammi di mozzarella; una mela (150 grammi, 57 calorie)
RICETTA CROSTINI DI PATATE
CENA: minestra di fave e cicoria con 200 grammi di cicoria, 200 grammi di fave (in alternativa alle fave si possono usare anche i ceci), 50 grammi di riso, 50 grammi di cipolla (379 calorie)
GIOVEDI
COLAZIONE: latte e cornflakes con 150 ml di latte, 30 grammi di cornflakes (177 calorie)
PRANZO: panzanella con 50 grammi di pane casareccio tostato, 1 cipolla di Tropea, 2 pomodori (272 calorie); caffè d’ orzo con un cucchiaino di zucchero (20 calorie)
CENA: crespelle salate con ripieno di pesce (210 calorie), trovate la ricetta qui: Ricette light Pesce – Ricetta crespelle (crepes) salate di pesce: un secondo piatto da 210 calorie
VENERDI
COLAZIONE : tè verde con biscotti integrali con un cucchiaino di zucchero, 30 grammi di biscotti (147 calorie)
PRANZO: risotto di mare con 70 grammi di riso, 50 grammi di calamari, 20 grammi di cozze surgelate, 50 grammi di seppie, 50 grammi di cipolla (390 calorie); un kiwi (100 grammi, 44 calorie)
CENA: polpo con patate preparato con 150 grammi di polpo, 100 grammi di patate lessate (245 calorie)
SABATO
COLAZIONE: caffè d’ orzo e due fette biscottate con un cucchiaino di zucchero e un cucchiaino di marmellata (129 calorie)
PRANZO: pennette con le alici (con 75 grammi di pasta; 366 calorie) e insalata di lattuga (200 grammi, 28 calorie)
CENA: un panino da 70 grammi, 200 grammi di bietole o spinaci lessati (anche surgelati), 8 olive nere, 20 grammi di caciocavallo o di altro formaggio a piacere (308 calorie); in alternativa, per la cena del sabato si può anche andare in pizzeria e prendere una pizza alle verdure.
DOMENICA
COLAZIONE: latte e due fette biscottate con 150 ml di latte, un cucchiaino di miele (213 calorie)
SPUNTINO: caffè d’ orzo con un cucchiaino di zucchero (20 calorie)
PRANZO: lasagne vegetariane con 50 grammi di lasagne, 50 grammi di mozzarella, 100 grammi di pomodoro, 30 grammi di cipolla (328 calorie); insalata (200 grammi, 35 calorie)
MERENDA: spremuta di pompelmo o di arancia (150 ml, 39 calorie), in alternativa si possono comprare anche dei succhi di frutta light
CENA: tortino di verdure al forno preparto con pasta sfoglia, 200 grammi di broccoli lessati, 10 alici, 200
Premetto che faccio attività fisica 4 volte alla settimana:
MAR – GIOV spinning e zumba SABATO spinning e DOMENICA 3h e 20 di spinning e poi in estate mi faccio 14 km a piedi

colazione: essendo domenica mi sono concessa un po’ di sonno in più quindi mi sono svegliata verso le 11 ..e ho mangiato uno yogurt magro
pranzo (ore 13.30/14.00): 70 gr di pasta (tagliatelle all’uovo.. non fresche o almeno sulla confezione non c’ era specificato) + 40 gr di sugo (quello semplice cioè passata di pomodoro e un filo di olio extra vergine d’ oliva + 120 gr di melanzane grigliate + 70 gr di prosciutto cotto

-dopo pranzo ..cioè a distanza di qualche ora ho fatto 120 addominali, ho camminato per un’ ora e mezza (buona parte della strada tutta in salita) e poi ho fatto un po’ di pesi con le braccia.. 2kg ..giusto così per non farle “afflosciare”

merenda: un’ arancia
a cena pensavo di mangiare del cavolfiore condito con un cucchiaino di olio e del limone + un 60 gr di prosciutto cotto oppure in alternativa del petto di pollo.. e poi forse un 50 gr di pane ma sinceramente avendo mangiato tanto a pranzo non so se posso permettermelo, secondo voi cosa dovrei mangiare per cena?
ps. se serve saperlo ho 19 anni peso 70 kg e sono alta 1.63 quindi dovrei perdere 10/15 kg..
p.p.s.: cavolfiore bollito e petto di pollo grigliato ovviamente =)

A Roma, come dappertutto, le abitudini alimentari, erano diverse a seconda della condizione sociale. La gente comune mangiava soprattutto verdure, cereali e ortaggi. Diffusa già molto anticamente era la PULS, una specie di polenta bianca, di orzo, miglio, frumento o farro, cui si potevano aggiungere cipolle, fave, cavoli e formaggio. La produzione del pane (PANIS) si sviluppò solo con l’uso del lievito, nel I secolo a.C. Inizialmente il pane era fatto in casa, poi fu prodotto dai panettieri (pistōres). Ne esistevano di molti tipi: il PANIS e FLORE, fatto con il fior di farina, bianco e costoso, il PANIS CIBARīUS, nero e di poco prezzo, il PANIS FURFURēUS, ricco di crusca, il PANIS AQUATīCUS, soffice e spugnoso. I ricchi potevano permettersi raffinati manicaretti, a base di pesci di ogni qualità, crostacei e ostriche, selvaggina e carne di allevamento, buoi, maiali, ma anche gru, cicogne, pavoni e persino ghiri, che erano considerati una prelibatezza.

SALSE FORTI

I Romani amavano accostamenti per noi insoliti. La carne, cotta molto a lungo, era servita con intingoli elaborati, dal sapore agrodolce, realizzati con frutta, miele e vino. Si faceva anche un grande uso di salse a base di pesce, come il rinomato garo (GARUM), con cui s’insaporivano molti piatti. Per prepararlo si facevano fermentare al sole interiora e pezzi di pesce, insieme a spezie, vino e olio. Il liquido che se ne ricavava era ricercatissimo e molto costoso. Ai Romani erano del tutto sconosciuti alcuni prodotti che ai nostri giorni sono di largo consumo, come i pomodori, le patate, il mais, il caffè o il tè. Il caffè e il tè si diffusero in Occidente, provenienti rispettivamente dal Vicino Oriente e dalla Cina, solo a partire dal XVII secolo. Viceversa nelle ricette dell’antica Roma si trovano ingredienti oggi scomparsi: è il caso del LINGUISTīCUM, un’erba aromatica, o del LASER, una spezia.

CONDIRE E BERE

Il condimento più diffuso era l’olio d’oliva (OLēUM), usato anche nella preparazione dei profumi, per la pulizia del corpo e l’alimentazione delle lanterne. Il sale (SAL) era prodotto in casa, facendo evaporare l’acqua di mare. Costoso ma molto ricercato era il pepe (PIPER): introdotto a Roma nel I secolo a.C., era prescritto anche come antidoto contro alcuni veleni. Il vino (VINUM) era particolarmente apprezzato; era più torbido del vino di oggi e molto alcolico; prima di berlo era necessario filtrarlo e diluirlo con acqua.
Un’altra bevanda molto diffusa era il MULSUM a base di vino e miele; apprezzata, soprattutto d’estate, era la POSCA, vino corretto con un po’ di aceto.

TRE PASTI AL Dì

La giornata di un Romano era scandita da tre pasti: lo IENTACŬLUM (di primo mattino, come la nostra colazione), il PRANDǏUM (a metà giornata) e la CENA (alla sera). Lo IENTACŬLUM e il PRANDǏUM erano poco più che spuntini frettolosi. Il PRANDIUM, in particolare, era spesso consumato fuori di casa, spesso, in un THERMOPOLǏUM, dove era possibile acquistare a buon mercato cibi pronti e bevande calde e fredde. Molto più importante era la CENA che, se era di gala, poteva iniziare intorno alle due del pomeriggio e continuare fino a notte fonda. Durante una cena importante i Romani mangiavano sdraiati sui TRICLINǏA, letti a tre posti, in legno o muratura, corredati di materassi, cuscini e coperte. I commensali erano assistiti da numerosi schiavi, che portavano i cibi ai TRICLINǏA, tagliavano le carni o mescevano le bevande.

GALATEO ANTICO

Il galateo dei Romani era un po’ diverso dal nostro. Non si conosceva l’uso della forchetta e si mangiava con le mani. Solo per i cibi liquidi erano a disposizione i cucchiai (COCLEARǏA). Non era considerato maleducato chi si portava a casa gli avanzi del pasto ed era normale buttare per terra i resti del cibo. Quando una matrona partecipava a una cena il suo comportamento doveva essere irreprensibile: non poteva sdraiarsi sul TRICLINǏUM, né bere vino, ma doveva mangiare compostamente seduta su una sedia.

Se si ha un biglietto calcolato intorno ai 3 mesi di permanenza negli Stati Uniti, è possibile diminuire il periodo, tipo cambiare la data di ritorno anticipandola di poco più di un mese e posticipando quella di arrivo di poco più di una settimana?

Tipo se una persona non sta bene fisicamente e ha bisogno di una settimana o anche poco più per fare delle cure, è possibile che cambi la data senza pagare lòa penale?

Sennò, a quanto ammontano le relative penali?
10 punti a chi sa spiegarmi bene nel dettaglio queste cose grazie.

RISI E BISI
Sbucciare i piselli mantenendo a parte i baccelli. Tritare l’aglio e la cipolla, rosolarli con olio e burro e aggiungere i piselli con poca acqua. Cuocere a fuoco basso aggiungendo il prezzemolo. Pulire i baccelli, privandoli dell’attaccatura, lavarli e metterli a bollire coperti d’acqua, aggiungere una cipolla, la carota e il sedano, salare. Cuocere per un’ora, badando che il livello dell’acqua non cali troppo. Filtrare il brodo ottenuto. Quando i piselli sono quasi cotti, aggiungere il riso, lasciarlo tostare per qualche minuto e aggiungere, poco alla volta, il brodo vegetale caldo. A cottura ultimata, aggiungere il formaggio parmigiano grattugiato e una noce di burro. servire il riso all’onda.

FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA
Togliete il pistillo ai fiori di zucca, lavateli ed asciugateli. In una terrina battete un uovo ed incorporate tre cucchiaiate di farina e un pizzico di sale, poi allungate con poco vino bianco sino ad ottenere una pastella morbida.
Immergete i fiori di zucca nella pastella e poi friggeteli in abbondante olio fumante. Sgocciolate le frittelle dorate da ambo i lati e servitele.
A piacere, potrete spolverarle con pochissimo zucchero.