Ricette facili

E’ impossibile in casa fare un barbecue e grigliare la carne a meno di avere un bel giardino. Con una bistecchiera o una piastra in ghisa però si possono ottenere ottimi risultati. oltre a tutti i trucchi della marinatura con le erbe aromatiche, io ho imparato a sparegere sale grosso sulla padella appena prima di [...]