Ricette facili

Ho iniziato a fare questa focaccia con la pasta pronta della Buitoni, poi ho imparato a fare la pasta per la pizza o la focaccia in casa e quindi l’ho sostituita [Trucchi in cucina: pasta per pizza e focaccia]. Ma per chi non si è mai cimentato con pasta fatta in casa, oppure per chi [...]

Inserito il 23 Novembre 2008 in Ricette piatti unici, Ricette vegetariane. Tags: cipolla, focaccia, pomodori. Commenti: 2

Questa insalata mista è un secondo piatto veloce e completo, contiene proteine e verdure crude ed è veloce da preparare. Servita dopo un primo di pasta, completa il pasto in modo perfetto ed è un’alternativa alla carne.
Gli ingredienti sono i seguenti:

Inserito il 5 Novembre 2008 in Ricette piatti unici. Tags: aceto balsamico, insalata mista, piatto freddo. Commenti: 2

A volte è bello dare un po’ di brio alla cena e quindi aggiungo dei piatti semplici e veloci ma sfiziosi al solito binomio pasta (o carne) e contorno. Per esempio questi caprini agli aromi da mangiare come antipasto oppure a fine pasto come dessert se rimane un buchino di fame.
Sono semplicissimi da preparare: lavorare [...]

Inserito il 13 Ottobre 2008 in Ricette piatti unici, Ricette veloci. Tags: caprino, erba cipollina, pepe, peperoncino. Commenti: 2

Un’isalata di pollo e peperoni velocissima!
Utilizzare mezzo pollo allo spiedo oppure grigliare con la bistecchiera un petto di pollo [Trucchi in cucina: grigliare in padella], tagliare a listarelle e aggiungere 1 peperone giallo e 2 coste di sedano sempre tagliate allo stesso modo.
Per la vinaigrette:
mettere in una ciotolina un pizzico di sale e pepe, aggiungere [...]

Inserito il 19 Giugno 2008 in Ricette piatti unici, Ricette secondi, Ricette veloci. Tags: grigliare in padella, peperoni, pollo, sedano, vinaigrette. Commenti: 4