Ricette facili in cucina
Per una volta vi consiglio una ricetta che non ho provato ma che ha pubblicato una simpatica ragazza su Yahoo! Secondo me è una ricetta molto riuscita.
Ecco quindi la creazione della mia nuova amica “pigghi!!!!!!” (è il suo nick).
Grazie pigghi!!!!!! per il permesso di pubblicarla.
Ricette contorni: insalata con le pere e le noci.
Questa insalata è molto apprezzata dalla mia famiglia perchè è diversa dalle solite insalate miste ed è anche molto autunnale. Io uso le pere Abate che sono dolci ma molto sode, adatte ad essere mescolate alla verdura e condite.
Prepararla è molto semplice:
tagliare le pere a fettine, il [...]
E’ iniziata la scuola! E il tempo da dedicare al blog diminuisce sempre di più. Quest’anno con la prima media, abbiamo dovuto cambiare tutti i ritmi, e meno male perchè questo ci mantiene dinamici. Sveglia alle 6.30 tutti i giorni tranne la domenica e pranzo alle 14.00. Cena alle 20.00 e a dormire presto! Certo [...]
Ricette facili: polpette di verdure
Ingredienti:
- 300 gr. di verdure miste (carote, spinaci, porri, zucchine, fagiolini)
- 100 gr. di patate
- 1 uovo + 1 albume
- 2 cucchiai di grana padano grattugiato
- aglio
- pangrattato
- timo e basilico
- olio di semi di arachide
- sale e pepe
Ricette facili: Friarielli ripieni in padella
Ingredienti:
4 friarielli o friggitelli (peperoni nani verdi) a persona
pangrattato
capperi sotto sale
aggiughe
prezzemolo
sale
pepe
olio di arachidi
Ricette facili: salsa guacamole
Ingedienti:
1 avocado molto maturo
mezza cipolla
mezzo bicchiere di panna liquida
mezzo limone spremuto
sale
pepe
Ho imparato questa salsa da un’amica che per un certo periodo ha svolto le sue mansioni di cuoca
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