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Ricette facili: spezzatino leggero di manzo con verdure Ingredienti: 500 gr. di carne di manzo magra (fesa o noce) 1 peperone giallo 1 carota 1 cipolla piccola 1 costa di sedano prezzemolo basilico sale pepe olio Ricerche correlate: spezzatino ricette secondi piatti secondi piatti di carne spezzatino di vitello spezzatino Continua: [Spezzatino leggero di manzo con verdure] Questa pasta è la mia personalissima versione della famosa Pasta alla Norma, cioè con le melanzane fritte e il sugo di pomodori freschi. La ricetta è semplificata e le melanzane sono tagliate a tocchetti molto piccoli. E’ un piccolo trucco per rendere gradevole questo primo piatto anche a chi non ama molto le melanzane magari Continua: [Pasta semplice con le melanzane] Ricette facili: rollata di tacchino con salsa di verdure Ingredienti: 2 fette di prosciutto cotto 1 carota mezzo peperone giallo mezza cipolla 2 costa di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di capperi sotto sale limone olio, sale, pepe Ricerche correlate: rollata di tacchino arrosto di tacchino tacchino ricette rollata di tacchino al forno rolata di Continua: [Rollata di tacchino con salsa di verdure] L’altra sera ho invitato a cena mia sorella e il suo fiancé, faceva caldo per cui mi sono affidata a piatti freddi e tiepidi. Come primo ho cucinato una pasta tiepida con la rucola. E’ quello che preferisco in questa stagione: pasta calda e condimento freddo. Si può preparare anche con mezz’ora di anticipo e Continua: [Pasta tiepida rucola e olive] Ricette facili: tagliolini alla crema di peperoni Ingredienti 1 cipollotto mezzo peperone giallo mezzo peperone rosso 1 pomodoro maturo olio sale pepe Mettere a soffriggere il cippollotto finemente tritato in due cucchiai di olio, unire i peperoni tagliati a pezzetti e il pomodoro pulito da pelle e semi. Salare e pepare e far cuocere lentamente Continua: [Tagliolini alla crema di peperoni] |
  
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14.11.2008 | 
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